【研究紹介】 現在行っている主な研究テーマは以下の通りです。

１） 補完代替医療のEBMの集積・解析 ２） 我が国における補完代替医療の現状調査 ３） 生体における活性酸素・抗酸化能の測定及び抗酸化食品・薬物の開発 ４） 天然物由来の薬効物質の同定とその臨床応用 ５） 癌の化学予防食品・薬物の研究開発 ６） 癌の免疫療法に関する基礎および臨床研究 ７） 赤色発光ダイオード光照射とNK活性に関する研究

【共同研究】 ＜共同研究＞ 共同研究数　2002年：5　　2003年：1 　 2004年：3 （主な共同研究内容） 独立行政法人鉄道建設・運輸施設整備支援機構　 東京大学大学院工学系研究科　金子成彦　 入眠予兆検知着座センサーによる居眠り運転防止技術の開発 財団法人石川県産業創出支援機構 活性酸素消去能を高めた生薬微粉末配合新規化粧品の開発 独立行政法人科学技術振興機構 発芽玄米を主体にした活性酸素消去素材の開発